About Us
our story
De la visión a tu taza: el nacimiento de Capi Capi Coffee
En la lengua Maleku de Costa Rica, “capi capi” significa pura vida, y representa bienestar, gratitud y conexión armoniosa con la vida. Para la comunidad Maleku, es un gesto de agradecimiento y celebración por el café, un fruto que alimenta y fortalece la relación espiritual con la tierra, simbolizando unión, respeto por la naturaleza y el valor de compartir. Inspirados en este legado, nace Capi Capi Coffee, con el propósito de llevar a tu taza la esencia del café costarricense de especialidad, cultivado con respeto por quienes lo producen y por la tierra.
Single Origin
Un solo origen, un mundo de sabores
En Capi Capi Coffee creemos que cada grano tiene una historia. Por eso trabajamos con café Single Origin, de una finca o región específica de Costa Rica. A diferencia de las mezclas comerciales, mantiene sus características naturales, resaltando terroir, clima y cuidado del productor, lo que se traduce en perfiles de sabor más definidos, auténticos y complejos. Elegir Single Origin garantiza calidad superior, transparencia y trazabilidad, y apoya directamente a los productores, mostrando la pureza y singularidad de cada cosecha.
Calidad Grano de oro
no es solo café, es excelencia en cada detalle
Todos nuestros granos son grano de oro seleccionado cuidadosamente por su tamaño, forma, madurez y ausencia de defectos. siendo SHB (Strictly Hard Bean). con puntajes entre 88 y 91 puntos. Ofrecemos perfiles únicos y complejos, provenientes de diversas regiones del país como Tarrazú, Chirripó, Pérez Zeledón, entre otras locaciones. Siempre manteniendo un single origin en cada uno de nuestros productos. Cultivados en fincas como El Salitre, La Torre y Los Toños, ubicadas entre los 1,600 y 2,000 metros sobre el nivel del mar.
De la visión a tu taza: el nacimiento de Capi Capi Coffee
En la lengua Maleku de Costa Rica, “capi capi” significa pura vida, y representa bienestar, gratitud y conexión armoniosa con la vida. Para la comunidad Maleku, es un gesto de agradecimiento y celebración por el café, un fruto que alimenta y fortalece la relación espiritual con la tierra, simbolizando unión, respeto por la naturaleza y el valor de compartir. Inspirados en este legado, nace Capi Capi Coffee, con el propósito de llevar a tu taza la esencia del café costarricense de especialidad, cultivado con respeto por quienes lo producen y por la tierra.
Un solo origen, un mundo de sabores
En Capi Capi Coffee creemos que cada grano tiene una historia. Por eso trabajamos con café Single Origin, de una finca o región específica de Costa Rica. A diferencia de las mezclas comerciales, mantiene sus características naturales, resaltando terroir, clima y cuidado del productor, lo que se traduce en perfiles de sabor más definidos, auténticos y complejos. Elegir Single Origin garantiza calidad superior, transparencia y trazabilidad, y apoya directamente a los productores, mostrando la pureza y singularidad de cada cosecha.
no es solo café, es excelencia en cada detalle
Todos nuestros granos son grano de oro seleccionado cuidadosamente por su tamaño, forma, madurez y ausencia de defectos. siendo SHB (Strictly Hard Bean). con puntajes entre 88 y 91 puntos. Ofrecemos perfiles únicos y complejos, provenientes de diversas regiones del país como Tarrazú, Chirripó, Pérez Zeledón, entre otras regiones. Siempre manteniendo un single origin en cada uno de nuestros productos. Cultivados en fincas como El Salitre, La Torre y Los Toños, ubicadas entre los 1,600 y 2,000 metros sobre el nivel del mar.
Café extraordinario, para todos
Creemos en un café que se explora, encontrando todos sus sabores. Es por esto que cuidamos de cada etapa para traerte los mejores granos de cada temporada. Catamos, importamos, tostamos y servimos solo cafés increíbles. Nuestra visión es compartir el alma del café costarricense con quienes buscan algo mas allá. Imaginamos un café que no se vuelve rutina, sino ritual. Donde el origen importa, y la calidad no es un lujo, sino una consecuencia natural de hacer las cosas bien. No aspiramos a crecer por crecer, sino conectar desde lo autentico con quienes aprecian lo excepcional.